ما يرفع ضغط الدم

أطعمة ومشروبات ترفع الضغط

ضغط الدم (Blood pressure) هو عبارة عن  القوة التي تنتج عن ضغط الدم على جدران الأوعية الدمويّة، حيث أن ارتفاع ضغط الدم (Hypertension) يعني أن الضغط على الأوعية الدموية أعلى من الحد الطبيعي، وقلة ضغط الدم (Hypotension) يعني أن الضغط على الأوعية الدموية أقل من الحد الطبيعي. 

بعض الأطعمة والمشروبات ترفع ضغط الدم، ويُنصح أن يخفف منها مرضى ضغط الدم المرتفع، و قد يتناولها مرضى الضغط المنخفض لتساعدهم في رفع ضغط دمهم.

أطعمة ومشروبات ترفع الضغط أبرزها الآتي:

الشاي والقهوة

إن الكافيين يعمل على زيادة عدد دقات القلب، وزيادة ضغط الدم، لكن تأثيره يختلف من شخص لآخر، لأن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام قد يكون لديهم مقاومة لتأثير الكافيين. 

ملح المائدة

يعتبر ملح المائدة من أبرز الأطعمة التي ترفع ضغط الدم، فهو مكون من عنصرين أحدهما الصوديوم، وإن الصوديوم العدوّ الرئيس لضغط الدم، فهو يرفعه حال تناوله فورًا.هذا ما جعل المخللات أيضًا طريقة لرفع ضغط الدم، فهي تحتوي على كميات كبيرة من ملح المائدة.

اللحوم الباردة

اللحوم الباردة مليئة بالصوديوم، لأنه يتم تتبيلها وحفظها بالملح، لذلك تعتبر من مجموعة أطعمة ومشروبات ترفع الضغط. 

الشوربات الجاهزة

أطعمة ومشروبات ترفع الضغط أحدها الشوربات المُعلّبة ومرقة اللحم والدجاج، حيث تعتبر جميعها مصادر غنية بالصوديوم. 

الطماطم المعلبة

احتواء الطماطم المعلبة على الأملاح جعلها ترفع الضغط، ومثال عليها: رب الطماطم، وصلصة الطماطم، وصلصة المعكرونة. 

الأغذية الغنية بالدهون المشبعة

الدهون المشبعة تعمل على رفع الضغط، ومن المنتجات التي تحتوي على الدهون المشبعة كل من: الألبان كاملة الدسم، واللحوم الحمراء، وجلد الدجاج، والزبدة.

 المشروبات السّكرية

أطعمة ومشروبات ترفع الضغط أحدها المشروبات السكرية، فهي تتسبب بزيادة الوزن، وزيادة الوزن ترفع الضغط، ومنها شراب الذرة العالي الفركتوز.

 الفواكه والخضراوا

تقد تتسائل هل الفواكه والخضروات تعتبر أطعمة ومشروبات ترفع الضغط؟نعم إن الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم، والألياف والمغنيسيوم، هي القادرة على المساهمة في رفع ضغط الدم.

المراجع

webteb.com

التصانيف

حياة  صحة  صحة عمومية   العلوم التطبيقية   العلوم الاجتماعية