شوربة الربيان

المقادير:

  • خمسة أكواب من الماء.
  • مكعب ماجي.
  • ملعقة زبدة.
  • بصلة مفرومة.
  • حبتان ثوم.
  • ربع ملعقة كركم.
  • خمسة عشر ربيانة من الحجم الكبير.
  • ربع ملعقة فلفل ابيض.
  • ملعقة معجون طماطم.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • نصف كوب كريمة قيمر.
  • ملعقتين نشاء الذرة مع نصف كوب ماء.

 

الطريقة:

  • نقوم بغلي الماء مع مكعب الدجاج.
  • نضع البصل مع الزبدة ثم نضيف الثوم والكركم والفلفل الأبيض في وعاء صغير ونقلبهم سويا.
  • نشقر الربيان ونقطعه إلى أربعة قطع.
  • نضيف الدجاج الى خليط البصل والثوم، ونضيف معجون الطماطم وعصير الليمون ونحمرهم سويا.
  • نضيف كأس واحد من الماء المغلي  إلى الخليط البصل ونتركه إلى أن يغلي.
  • نضع الخليط بعيدا عن النار ونقوم بخلطه.
  • نضيف الماء والكريمة ونحركهم سويا.
  • نضيف محلول دقيق الذرة ونحكرهم سويا.

 

 

 

 

 


المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

تصنيف :الطبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة