سلطة الجرجير الحامضة.
المكونات:
- نحتاج إلى 3 ضمم من الجرجير.
- ونحتاج إلى جبن ذات نوع البرميزان.
- وما مقداره ملعقة من الخل الأسود.
- وما مقداره ملعقة من الخل الأبيض.
- ونحتاج إلى نصف ليمونة.
- وما مقداره ملعقة وسط من السماق.
- وما مقداره ملعقة وسط زيت الزيتون.
- وكمية من الفلفل الأسود والملح
-
طريقة التحضير، العمل على تقطيع الجرجير إلى قطع ذات حجم متوسط، وبعد ذلك العمل على مزج جميع المكونات بإستثناء الجبنة، وبعد ذلك نقوم بوضع الجبنة على الوجبة ويتم تقديم الوجبة باردة.
المراجع
cook.lakii.com
التصانيف
تصنيف :طبخ العلوم التطبيقية