سلطة الباذنجان
المقادير:
- رغيفين من الخبز العربي.
- ملح.
- 2 باذنجان حجمه متوسط.
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
- لبن.
- بقدونس مفروم.
- صنوبر.
الطريقة:
تقطيع الخبز والباذنجان لمكعبات وقليهما بشكل منفرد، وضع الخبز ثم الباذنجان في صحن ثم يخلط الليمون والملح واللبن والزيت ويوضع فوقها ويوضع الصنوبر والبقدونس للتزيين.
المراجع
cook.lakii.com
التصانيف
تصنيف :طبخ العلوم التطبيقية