سلطة الباذنجان

المقادير:
  • رغيفان خبز عربي.
  • ملح.
  • حبتان باذنجان متوسطا الحجم.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • ملعقتان زيت زيتون.
  • كوب زبادي.
  • ملعقه بقدونس مفرومة.
  • صنوبر محمص.
الطريقة: 
  • نقطع الباذنجان والخبز إلى مكعبات ثم نقليه بالزيت كلاً لوحده ونجففه.
  • نصف الخبز ثم الباذنجان في الصحن ونخلط الليمون والملح والزبادي والزيت ونضعه عليه ونزينه بالصنوبر والبقدونس.

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة