فتوش (1)
المقادير:
- ثلاث حبات من الطماطم.
- خيارتين.
- بصل أخضر.
- بقدونس.
- وحبة رمان.
- باذنجان.
- فلفل أخضر حلو.
- خس.
- جزر.
- ملفوف.
- خبز مقطع بشكل صغير.
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
الطريقة:
نقطع الخضروات والبصل والبقدونس، ونقطع الباذنجان كذلك ونقليه بالزيت، نبرش الجزر والملفوف ونضيف حب الرمان والخبز والملح والفلف الأسود والليمون وزيت الزيتون والسماق بالكمية المناسبة.
المراجع
cook.lakii.com
التصانيف
تصنيف :طبخ الآداب