المقادير:

  • شرحات مقطعة من المرتديلا.
  • حبة فلفل احمر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • نصف كوب فطر مقطع.
  • نصف كوب بصل احمر مقطعز
  • نصف كوب خيار مقطع.
  • باكيت جبنة موزريلا مقطع مربعاتز
  • أربع قطع خس افرنجي.
  • ثلث كوب زيتون.
  • بندورتان مقطعتان.

الطريقة:

  • نحضر الصلصلة وهي عبارة عن ربع كوب خل وعصير، وبنص ليمونة وفلفل اسود وملح وثوم وزعتر.
  • نقوم بخلط مواد التتبيل كلها وننقع فيها كل المقادير سوى الجبنة والبندورة والخس وندعها لنصف ساعه ثم نضيف بقية المقادير ونقدمها.

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية