الخردل، هو عبارة عن نبات ينمو سنويا، يتكاثر عن طريق بذوره في فصل الخريف، يتميّز بأت أزهار عنقودية، كما ترتفع سوقه 65 سنتيمتراً، وللخردل أنواه ومنها النوع الأسود وهو الذي يتم سحقه ويدبر بالخل ويستخدم لإنتاج الخردل المعروف.
المراجع
alencyclopedia.com
التصانيف
طب بديل العلوم البحتة