صمون عراقي

الصمُّون العِراقي، هو عبارة عن نوع يندرج تحت أنواع الخبز العراقي، يُصنع من مقادير سهلة  تتوفر في كلّ بيت، يتميّز بمذاقه الشهي، وموجود في كل الأطعمة العراقية، أسطواني الشكل يُشبه هيئة السّمكة، يتم خبزه في أفران الحجر التّقليديّة، وعند اعداده في البيت من الممكن أن يعدّ في الفرن العاديل أو باستعمال صاج الخبز.

المراجع

mawdoo3.com

التصانيف

أغذية  خبز   العلوم البحتة   العلوم الاجتماعية   طعام  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة