العدس، هو أحد أنواع النباتات االتي تعود إلى عائلة الفصيلة القرنية البقولية، ويمكن العمل على استعمال بذوره من قبل الإنسان كنوع من أنواع الغذاء، ويعود في موطنه الأصلي إلى قارة ىسيا وبعض دول حوض النيل وخاصة كل من مصر والسودان، بالإضافة لكونه يتواجد في كل من جنوب أوروبا وبعض أجزاء الولايات المتحدة، وهو من البقوليات ذات اللون البني الذي يميل إلى اللون الأحمر.
وقد ذكره الله عزوجل في كتابه العزيز وذلك في قوله تعالى: (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ عَلَى طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الْأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا قَالَ أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَى بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ اهْبِطُوا مِصْرًا فَإِنَّ لَكُم مَّا سَأَلْتُمْ وَضُرِبَتْ عَلَيْهِمُ الذِّلَّةُ وَالْمَسْكَنَةُ وَبَاءُوا بِغَضَبٍ مِّنَ اللَّـهِ ذَلِكَ بِأَنَّهُمْ كَانُوا يَكْفُرُونَ بِآيَاتِ اللَّـهِ وَيَقْتُلُونَ النَّبِيِّينَ بِغَيْرِ الْحَقِّ ذَلِكَ بِمَا عَصَوا وَّكَانُوا يَعْتَدُونَ).
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
بقوليات العلوم البحتة نباتات