سلطة يونانية

المكونات:

  • 4 حبّات طماطم (بندورة)، مقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة.
  • 2 من الخيار المقطّع إلى قطعٍ متوسّطة.
  • 3 ورقات خس مقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة.
  • 1 بصلة مقطعة على شكل حلقات وجوانح رفيعة.
  • القليل من الجبنة البيضاء مقطّعة على شكل مكعّبات صغيرة.
  • 1 حبةٌ فلفل أخضر حلو مُقطّع على شكل قطعٍ متوسطة.
  • رشة ملح.
  • 1/2 فنجان عصير ليمون.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل .
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • 1 ملعقة واحدة من الزعتر. 
  • القليل من شرائح الزيتون الأسود.

طريقة التحضير:

  • نخلط جميع المكونات سويّا ما عدا البصل والجبنة والزيتون الأسود.
  • نضيف على الخليط زيت زيتون وملح وليمون وزعتر.
  • نضع الخليط بطبق للتقديم.
  • نضع الجبنة والزيتون والزعتر على وجه الطبق، ونقدمه.

المراجع

mawdoo3.com

التصانيف

مطبخ قبرصي   أكلات يونانية   مطبخ يوناني   سلطات   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة