رز بحليب
من أجمل الأطعمة التي يتم تشكيلها حسب الرغبة هي رز بالحليب حيث أن هناك الكثير من الوصفات للرز بالحليب منها المالح الزي يمكنك تناوله كطبق جانبي في غذائك و منها الحلو الذي يمكنك تناوله كتحلية و في مقالنا هذا سوف نقوم بعرض بعض وصفات الرز بالحليب و عليك اختيار منها ما تفضله.
المقادير
- كوب من الرز المصري
- 3 أكواب من الحليب كامل الدسم
- نصف كوب من الكريمة
- 2 ملعقة من القشطة
- سكر للتحلية
- نصف ملعقة من الفانيليا السائلة
طريقة تحضير حلوى رز بحليب مصري
- أولا يتم نقع الرز في ماء ساخن لمدة ساعتين قبل البدء في التحضير.
- بعد ذلك قم بغلي الحليب ثم صفي الرز من الماء و قم بإضافته على الحليب مع الحرص على التقليب المستمر حتى لا يتكتل.
- قم بإضافة القشطة و تحليته حسب الرغبة .
- حرك المكونات جيدا و عندما تجد أن الرز تم تسويته بالكامل أضف اليه الكريمة و استمر في التقليب يمكنك اضافة حليب اذا تطلب الأمر .
- بعد ذلك قم بإضافة الفانيليا و قلبهم جيدا و اطفئ النار.
- يمكنك أن تتركه قليلا حتى يبرد ثم اسكبه في أطباق التقديم و يدخل الثلاجة و يقدم بارد.
- يمكنك تزيينه بقطع الفواكه أو صوص الشيكولاته أو بودرة القرفة .
- يمكنك أيضا ان كنت من عشاق الشيكولاتة أن تضيف للرز بحليب نصف كوب من الشوكليت شيبس بعد أن تطفئ النار و قلبه جيدا .
المراجع
mosoah.com
التصانيف
مطبخ كوبي مطبخ مكسيكي مطبخ سوري مطبخ لبناني مطبخ أردني مطبخ مصري مطبخ فلسطيني مطبخ أطباق أرز مطبخ الشرق الأوسط العلوم الاجتماعية