القيمة بالتمن، هي أكلة عراقية شعبية معروفة . تعد إحدى الأكلات الرئيسية في العراق. يتم طبخ هذه الوجبة بطريقة مختلفة في إيران.
مكوناتها
حيث يقوم سكان العراق بطبخ (التمن) الذي هو الأرز والقيمة (التي هي عبارة عن لحم غنم مفروم) في أيام عاشوراء وفي جميع المناسبات الدينية وتوزيعها على الناس من اجل الثواب والصدقة.
المراجع
areq.net
التصانيف
مطبخ عراقي العلوم الاجتماعية وصفات