تكساس / قال باحثون أميركيون إن الدراق يحتوي على نفس الكمية من المواد المضادة للأكسدة تماما الموجودة في العنب البري. وأشار الدكتور لويس سيسنيروس من كلية بحوث العلوم الغذائية والنباتية والدكتور ديفيد بيرن من بحوث رعاية النباتات أنه من خلال التعامل مع أكثر من 100 نوع من الدراق تبين أن الدراق يحتوي على مركبات نباتية وكيميائية مضادة للأكسدة والمرتبطة بالوقاية من الأمراض بمعدل أو ما يزيد على ما يحتويه العنب البري الذي يروج له كثيرا. ووجد بيرن بأن المواد والمركبات الكيميائية النباتية الموجودة في الدراق تحد من نمو سرطان الثدي دون أن تؤثر سلبا على نمو الخلايا الطبيعية. و لفت بيرن إلى ضرورة الإكثار من تناول وجبات غنية بالفواكه والخضروات يوميا وان يكون الدراق جزءا من تلك الوجبات.
المراجع
منتديات ستوب
التصانيف
حياة