الرياض / افترض الاخصائيون أن نقص الفيتامين بي 6 يمكن أن يقف وراء الإلتهاب المزمن.
والمعروف أنه في حال تعرض الشخص للاتهاب مؤقتا، فإن ذلك يعني أن جهاز المناعة يحارب العدوى. أما إذا أصيب الانسان بإلتهاب مزمن، فهذا أمر خطير، لانه قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبة القلبية والسكري من النوع الثاني.
ونقل موقع "WebMD" نتائج دراسة نشرت في مجلة "جورنال أوف نيوتريشن" قام الخبراء من خلالها بمقارنة نسبة الفيتامين بي 6 مع 13 من مؤشرات الإلتهاب لأكثر من ألفي شخص.
وتبين أن الذين سجلوا مؤشرات التهاب اكبر كانت نسبة هذا الفيتامين في دمهم أقل مقارنة مع غيرهم. وبالعكسن، كلما كانت نسبة الفيتامين أكبر قل الإلتهاب.
وقالت الباحثة ليديا سكاكيني من جامعة تافتس في بوسطن الأمريكية أنه من السابق لأوانه اعطاء توصيات أو نصائح بهذا الصدد.
وأضافت أنه من الأفضل اتباع نظام غذائي متوازن بدلا من تناول المكملات الغذائية المحتوية على هذا الفيتامين.
وتحتوي على الفيتامين بي 6 مواد غذائية كالسمك والبقوليات والخضر، بما في ذلك الفلفل الأحمر والبطاطس. ويلعب هذا الفيتامين دورا كبيرا في تطبيع ما يزيد عن 11 من عمليات الأيض تتعلق أغلبها بأيض البروتين. اإلا أن زيادة نسبة الفيتامين بي 6 قد تضر الانسان حيث تظهر مشاكل في الجهاز العصبي ويتعذر المشي.
المراجع
sehha.co/art/details-8199.htmlالموسوعة الطبية العربية
التصانيف
حياة