كاره للدهن
كاره للدهن (باللغة الإنجليزية: Lipophobicity): هي عبارة عن خاصية كيميائية للمركبات الكيميائية. المركبات الكارهة للدهن هي تعتبر مركبات غير ذوابة في الدهنيات أو المذيبات غير القطبية الأخرى. ومن بكلام آخر، هذه المواد لا تمتص أو تمتز المواد الدسمة.
وتدل اطلاق الاسم كاره للزيت (باللغة الإنجليزية: Oleophobic) إلى الخاصية الفيزيائية للجزيء الذي يكره أو ينفر من الزيت. الماء هو أكثر المواد المنتشرة الكارهة للدهن والكارهة للزيت.
و فلوريدات الكربون باللغة الانجليزية (Fluorocarbons) هي أيضا كارهة للماء وكارهة للزيت.
الاستعمال
يستعمل الطلاء الكاره للدهن على شاشة هواتف آي فون 3 جي إس و4 لتسهيل إقامة زيوت بصمات الأصابع.
المراجع
areq.net
التصانيف
خصائص كيميائية العلوم البحتة كيمياء العلوم التطبيقية