لندن / توصلت دراسة طبية نشرت نتائجها مؤخرا إلى أن مستخلصات بذور الطماطم قد تقي من الإصابة بالجلطات الدموية والنوبات القلبية.
وذكرت المصادر التي أوردت الخبر أن البروفيسور أسيم دوتاروي توصل إلى هذه النتيجة عندما كان يعمل كباحثٍ في معهد روويت للتغذية والصحة في أبريدين ثالث أكبر مدينة اسكتلندية.
وخلال بحثه عن مواد مضادة للتخثر في النباتات لعلاج الجلطات الدموية وأمراض القلب أجرى دوتاروي تحاليل على كل أنواع الفاكهة والخضار تقريبا في أبردين حيث توصل إلى أن المواد الكيميائية في الطماطم تقي من الجلطات الدموية والنوبة القلبية ومفعولها يستمر لنحو 18 ساعة فيما لا يتعدى مفعول حبة الأسبرين إلاّ لحوالي 10 ساعات فقط.
بالإمكان الحصول على هذه المستخلصات تحت اسمها التجاري وهو "فروت فلو"، ويتناول ملايين الناس في العالم حبة الأسبرين من أجل تسييل الدم وخفض خطر الإصابة بالجلطة الدموية والنوبة القلبية، وقال دوتاري إن هناك بعض النباتات والخضار الأخرى مثل الثوم وبذور القنب التي تساعد على تسييل الدم.
ونبّه باحثون إلى أن "فروت فلو" ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون حاليا من أمراض في القلب لأسباب لها علاقة بتخثر الدم ولذا على هؤلاء استشارة أطبائهم أولا، وقد وافقت الوكالة الأوروبية لسلامة الأطعمة على استخدام "فروت فلو"، ولذا بإمكان الشركات المصنعة لهذا المنتج الزعم بأنه يحسن تدفق وسريان الدم.
المراجع
موسوعة نسيج
التصانيف
حياة