العليق الاسود
هو عبارة عن فاكهة حامضة الطعم ناعمة الملمس، تتصف بانخفاض محتواها من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، وغناها بالألياف وبمادة الأنثوسيانين المفيدة للقلب، يوجد بألوان مختلفة منها: البنفسجي، والذهبي، والأسود، والأحمر، ويعتبر من الفواكهة سريعة التعفن.
ومن فوائده: تعزيز صحة القلب، ويحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان، ويحافظ على صحة العينين والجهاز الهضمي، كما يقلل من الالتهابات التي تصيب المفاصل.
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
نباتات فاكهة العلوم البحتة