تعتبر سلطة الفواكه إحدى أنواع المقبلات التي اعتاد الناس على تناولها مع الوجبات الأساسية، وذلك لكونها تساعد في تسهيل عملية الهضم، بالإضافة لكونها تحتوي على الكثير من القيم والعناصر الغذائية، من أحماض وإنزيمات، ولها نوعان، هناك سلطة الخضار حيث يتم استعمال الخضار فيها حسب الرغبة، وسلطة الفاكهة، ويتم استعمال فيها أصناف من الفواكه المفضلة لدى البعض.
إعداد سلطة الفواكه
المكونات
ملعقتان كبيرتان من عصير الرمان.
العمل على تقطيع نصف كوب من الفراولة.
العمل على تقطيع حبة من الموز.
العمل على تقطيع حبة من الكيوي.
العمل على تقطيع حبة من البرتقال.
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
العمل على عصر كوب من البرتقال الطازجة.
طريقة تحضير، نقوم بوضع كل من الفراولة والموز والكيوي والبرتقال في وعاء واحد، نضيف ماء الزهر و عصير الرمان وعصير البرتقال الطازج، ونقوم بعد ذلك بمزج المكونات مع بعضها البعض.
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
طبخ العلوم التطبيقية