العصفر (أعشاب)

نبات العصفر أو ما يشتهر باسم "القرطم" من أنواع النباتات العشبية التي يتم استعمالها في الكثير من المجالات مثل الطبخ والطب والأغراض التجميلية.

كما يتم استخلال زيت منه ويستعمل في بعض الصناعات مثل الطلاء والدهانات والورنيش.

وقد أكدت الدراسات عن فاعليته في الوقاية من بعض الأمراض، وفي التقرير التالي نستعرض معكم فوائد العصفر الصحية وأضرار الإفراط به. 

فوائد العصفر الصحية:

1- ضبط السكر بالدم

يحوي نبات العصفر على الأوميجا 3، وهي من الأحماض الدهنية، التي لها القدرة على تنظيم مستويات السكر بالدم، مما يجعله مميزا لمرضى السكري ولكن تحت إشراف طبي.

2- حماية القلب

دلت الكثير  من الدراسات التي أجريت على نبات العصفر وفق ما ذكره موقع "medical news today" أن العصفر يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأوميجا 3، والتي تعتبر مفيدة جدا لصحة القلب وحماية الشرايين.

كما أنه يحتوي على حمض اللينوليك، الذي يساعد في الحفاظ على مستوى الكوليسترول بالدم، مما يقلل من الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين.

فوائد العصفر للرحم

يعتبر "القرطم" عنصرا مهما في المساهمة على تنظيم الدورة الشهرية خاصة للنساء اللاتي يعانين من اضطرابها، وهذا لأنه يحتوي على حمض اللينوليك المهم لتنظيم الهرمونات في الجسم، فضلا على أنه يقلل من الألم خلال فترة الطمث.

ويساهم كذلك على عملية تنظيف الرحم من الفطريات والبكتيريا، التي قد تسبب مشكلات به فيما بعد، ويقي من الإصابة بسرطان الرحم، ولكن يجب الحرص على المرأة الحامل تجنب تناول العصفر لأنه قد يتسبب في حدوث الإجهاض.

فوائد العصفر للقولون 

العصفر له دور جيد في ارتخاء الأعصاب وتحفيز مستويات الهرمونات في الجسم مما يساعد على التقليل من أعراض القولون العصبي.

كما أنه يقضي على الغازات والانتفاخات المصاحبة لمرضى القولون ويعتبر العصفر جيد لتحسين عملية الهضم والتخلص من السموم التي توجد بالجسم.

فوائد القرطم للقلق