هذه الموضوعة يتيمة إذ لا تصل إليها منطقة أخرى. ساعد بإضافة وصلة إليها في منطقة متعلقة بها. (مايو2019)
النَّمَّامُ أوالدَّبِيبُ أوالحَبَقُ الدُّودِيُّ (باللغة اللاتينية: Thymus serpyllum) هو عبارة عن نوع نباتي من جنس الزعتر، وهو يعتبر من الأعشاب الطبية التي تنمو وتعيش في البرية.
يتميز النمام برائحة طيبة ومذاق غني وشكل جميل.
استخداماته
يستخدم النمام لأغراض عدة منها:
-
الطبخ.
- الزينة في الحدائق.
-
العطور.
-
الطب.
المطبخ
يعتبر نبات النمام عماد المطبخ المتوسطي، فنجده في مطابخ عدة كالمطبخ الهجري واليوناني، والإيطالي، والمغربي وغيرها من المطابخ العالمية التي تشتهر بها منطقة البحر الأبيض المتوسط.
الطب
يضم النمام مواد ومكونات تدخل في صناعة الأدوية العصرية، كما استخدم قديما ولازال يدخل في الوصفات التقلبدية في الطب البديل أوطب الاعشاب، إذ ان زيت الزعتر والزيت العطري (ثيمس فيلجاريس) المستخرج منه يحتوي على نسب تتراوح من 20%-54% من الثيمول (thymol). يحتوي الزيت العطري أيضًا على مجموعة من المركبات الإضافية، مثل بي سيمين (Cymene) والميرسِين (myrcene) والبُورْنيول (borneol) واللينالول (linalool).
الثيمول هومطهر وهوالمكون الأساسي النشط المستعمل غالبا في منتجات سوائل تنظيف الفم التجارية المتنوعة مثل ليسترين (Listerine). وقبل التعهد على المضادات الحيوية الحديثة، كان زيت الزعتر يُستخدم للمداواة كضمادات. وأثبت الثيمول المكون الرئيسي للزعتر البري أيضًا فعاليته في التغلب على الفطريات المعروفة باسم عدوى الأظافر. واتضح أيضًا حتى الثيمول يعد عنصرًا نشطًا في مطهرات اليد ذات المكونات الطبيعية بالكامل والخالية من الكحول.
صناعة العطور
بفضل راحته الزكية، يدخل النمام في صناعة العطور. ويستخرج منه أيضا زيوت عطرية تدخل غالبا في صناعة مواد التجميل.
التزيين
يعطي النمام للحدائق جمالية، وعلى الأماكن عطرا طيبا؛ لذلك يعتمد عليه في هندسة الحدائق لإعطاء الحدائق رونقا تجميليا.
المراجع
kachaf.com
التصانيف
تصنيف :نباتات تصنيف :أعشاب العلوم التطبيقية العلوم البحتة