1/2
1
1
1
1/4
2
1/4
1/2
4
كوب
ملعقة صغيرة
رشة صغيرة
ملعقة كبيرة
ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة
كوب
كوب
حبة كبيرة
دقيق
ملح
فلفل ابيض
بيكنج باودر
اوريجانو
حليب مجفف
زيت ذرة
روب
ماء
بيض
الحشو
1
1
1/4
1/4
1/2
2
حبة صغيرة
حبة صغيرة
كوب
كوب
كوب
كوب
فلفل احمر حلو، مكعبات صغيرة
فلفل اخضر حلو، مكعبات صغيرة
زيتون اسود، مفروم
طماطم، مفروم
مشروم، مفروم
جبن موزاريللا
1) سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، احضري قوالب كب كيك صغيرة الحجم. ادهنيها بالزيت ثم رشي قليل من الدقيق، اتركيها جانبا.
2) العجينة: في وعاء الخلاط، ضعي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الأوريجانو، ثبتي المضرب الشبكي، قلبي لتختلط، اضيفي الزيت، الروب، البيض، اخفقي 2 دقيقة الى ان تحصلي على عجينة سائلة وناعمة.
3) وزعي العجينة على القوالب بحيث يمتلىء 3/2 القالب.
4) في طبق ضعي الفلفل الأحمر، الأخضر، الزيتون، الطماطم والمشروم، قلبي ليختلط، وزعي قليل من خلطة الحشو على كل قالب.
5) وزعي قليل من الجبن على القوالب.
6) ادخلي الفرن 15 – 20 دقيقة الى ان تنتفخ وتتحمر البيتزا. قدميها ساخنة.
المراجع
[http://www.manalonline.com/recipes/كب-كيك-البيتزا] موسوعة منال العالم
التصانيف
طبخ