1
1/4
1/2
1/2
1/2
1
1/4
كوب
ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة
كوب
حبة كبيرة
ملعقة صغيرة
دقيق
ملح
اوريجانو
ريحان
زبدة، مثلجة
بيض
فلفل اسود
الحشو
2
1/2
2
1/4
1
1
2
1
2
كوب
كوب
حبة كبيرة
ملعقة صغيرة
حبة متوسطة
حبة متوسطة
ملعقة كبيرة
كوب
ملعقة كبيرة
جبن شيدر مبروش
جبن رومي مبروش
بيض
فلفل اسود
فلفل اخضر حلو مفروم ناعم
فلفل احمر حلو مفروم ناعم
زيتون اسود مفروم
كريمة سائلة
بقدونس مفروم
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الاوسط.
2. احضري قالب تارت متحرك القاعدة مقاس ١٠ بوصة.
3. العجينة: في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق، الملح، الاوريجانو، الريحان والزبدة، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتكون لديك خليط مثل فتات الخبز.
4. أضيفي البيضة والفلفل الاسود. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة.
5. ضعي العجينة مباشرة في القالب واضغطي عليها باطراف اصابعك لتغطي القاع والحواف.
6. وزعي الجبن الشيدر والجبن الرومي.
7. في طبق عميق ضعي البيض، الفلفل، الفلفل الاخضر والاحمر، الزيتون، الكريمة والبقدونس، قلبي بمضرب شبك يدوي لتختلط المواد.
8. وزعي الخليط على طبقة الجبن ليتغطى تماما.
9. ضعي القالب في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون.
10. اخرجي التارت او الفطيرة من الفرن وقدميها دافئة وصفات مختارة
المراجع
موسوعة منال العالم
التصانيف
طبخ