الجذور المخزِّنة
يستعمل تخزين الجزور في الزراعة الصناعية المؤقتة للمحاصيل الجزرية مثل البطاطس و اللفت و بنجر العلف وبنجر السكر،بحيث تكون الجذور في هيئة كومة أو تل محكم من المواد .كما تخزبن الجذور يتم عن طريق حفر منحدر مستطيلي عميق في الحقل لصنع القاعدة للجذور، تكدس المحاصيل الجذرية داخل القاعدة على ارتفاع حوالى 2 متر ( 6 اقدام، 7 بوصة ) .
عند اتمام عملية حرث الارض يتم تخزين الجذور على عمق عدة بوصات ويمكن استعمال القش والقش القديم لحماية السطح من التعرية والأمطار . كما ان التخزين الجيد للجذور يحفظ الخضروات طازجة وقليلة الرطوبة لعدة أشهر، معظم اماكن تخزين الجذور طويلة نسيبا وضيقة مما يسمح بإزالة المحاصيل تدريجيا من جانب دون التأثير على باقي الخضروات . تخزين الجذور ياذن للمزارع بإمداد السوق بالخضروات على مدار عدة أشهر .
المراجع
areq.net
التصانيف
علم النبات العلوم البحتة نباتات