عمل سلطة فتوش
مقادير سلطة فتوش
- 5 أوراق ملفوف
- 8 أوراق خس
- وعاء بصل اخضر
- ½ وعاء نعناع
- 2 حبة طماطم
- فص ثوم
- 2 وعاء خبز مقلي
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ليمون حامض
- ½ وعاء زيت زيتون
- ملح
طريقة سلطة فتوش
قومي بفرم الخس، الملفوف، البصل الأخضر، الطماطم والنعناع فرماً خشناً.
في وعاء صغير، قومي بوضع الثوم المهروس مع الحامض والملح وحركي مع إضافة زيت الزيتون بالتدريج.
ثم قومي بإضافة التتبيلة الى الخضار، اضبطي المذاق الحامض والملح حسب الذوق، اسكبي الفتوش في صحن التقديم، ثم أضيفي الخبز المقلي وفوقه دبس الرمان.
المراجع
www.justfood.tv
التصانيف
طبخ العلوم التطبيقية