ما هو الحديد ولماذا نَحتاجُه؟
الحديد هو أحد المعادن التي تحتاجها أجسامنا . الحديد جزء من كُلّ الخلايا ويَعمَلُ العديد مِنْ الأشياءِ في أجسامِنا. فمثلا الحديد (كجزء مِنْ بروتينَ الهيموجلوبينِ) يَحْملُ الأوكسجينً مِنْ رئتينا الي كافة أنحاء أجسامِنا. نقص الهيموجلوبينِ يُدْعَى انيميا/ فقرَ دم. الحديد أيضاً يُساعدَ عضلاتَنا علي تخزين و اَستعمالُ الأوكسجين.
الحديد جزء مِنْ العديد مِنْ الإنزيماتِ ويستعملُ في العديد مِنْ وظائفِ الخليةِ. الإنزيماتُ تُساعدُ أجسامُنا علي َهْضمُ الأطعمةَ وأيضاً تساعد في التفاعلات الهامةِ الأخرى التي تَحْدثُ في أجسامِنا. عندما لا يتواجد الحديدُ في أجسامنا بما فيه الكفاية ، فإن ذلك يؤثر علي العديد مِنْ وظائفها.
المراجع
www.sehetna.com.jo/pages/Syncedeg108%20A%20Iron%20Deficiency.aspx موسوعة بوابة صحتنا
التصانيف
حياة