إليك عزيزي القارئ بعض النصائح البسيطة في كلماتها القيمة في نتائجها، والتي من شأنها أن تساعدك على الاستفادة التامة من تناول الغذاء الصحي السليم والمتوازن:
ينصح بشرب ليتر واحد من الماء يومياً على الأقل، أي ما يوازي 6-8 أكواب، لتجنب الإصابة بالجفاف والإمساك، إلا أنه لا ينصح بتناول الماء بكثرة أثناء تناول وجبات الطعام خوفاً من حدوث التلبكات المعوية.
ينصح بالإكثار من تناول الفاكهة التي تحتوي على فيتامين ج للوقاية من مرض الإسقربوط الذي يؤدي إلى نزف اللثة وتكسر العظام، وفي الحالات الشديدة قد يسبب الوفاة.
ينصح كل من المسنين والأشخاص الذين يعانون من قلة الشهية، أو أولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية صارمة لتخفيف الوزن والمدخنين والمرأة الحامل والمرضع والنباتيين بتناول جرعات إضافية من المعادن والفيتامينات بعد استشارة الطبيب.
ينصح بتنويع الأطعمة للحصول على الطاقة من كافة أنواع المجموعات الغذائية: البروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف بشكل متوازن.
ينصح بالاعتدال في تناول المواد السكرية؛ فهي تمد الجسم بسعرات حرارية عالية كما تساهم في حدوث تسوس الأسنان.
ينصح بالاعتدال في تناول الأملاح والصوديوم لتجنب الإصابة بالعديد من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى.
ينصح بالموازنة بين تناول الطعام وممارسة النشاط الرياضي.
الامتناع عن شرب الكحوليات؛ لأنها تؤذي الجسم وتسبب العديد من المشاكل الصحية.
ينصح بتناول الأطعمة قليلة الدهون والكوليسترول لتخفيف الإصابة بالأزمات القلبية والسرطانات.
لزيادة كمية الألياف في الغذاء ينصح بأكل الخبز الأسمر بدل الخبز الأبيض، وأكل الفاكهة مع قشرتها بدلا من عصرها، وإدخال صحن السلطة مع وجبتين من الطعام يوميا.
تعتبر الأسماك وثمار البحر من الأطعمة الغنية بالدهنيات غير المشبعة، لذلك فهي تساعد على تخفيض نسب الكوليسترول في الجسم شرط أن تؤكل مشوية أو مسلوقة.
المراجع
www.sehetna.com.jo/pages/TipsForProperNutrition.aspx موسوعة بوابة صحتنا
التصانيف
حياة