المكسرات، هي إحدى المصادر الغذائية الهامة التي تتمثل باللوز والفستق والكاجو، فاللمكسرات الكثير من الفوائد على عكس ما شاع على أنها تحتوي الدهون الضارة بصحة الجسد، ويجب التنويه إلى أن الدهون الموجودة بالمكسرات هي دهون غير مشبعة ولا تحدث الكولسترول، وبالأخص عند أكلها نية دون قليها.
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
تغذية العلوم التطبيقية