الخروب (نباتات)
الخروب (نباتات)،وهو يعتبر من الأشجار مستديمة الخضرة، حيث ينضم إلى الفصيلة البقولية، وهو من أعرق الأشجار التي عرفت على سطح الأرض، ويمتاز في امتداد ظلاله، ويصل ارتفاعه ما يقارب 1 إلى 17متر، وينتشر في الكثير من أنحاء العالم، وتتسم أوراقه بأنها خضراء غامقة اللون
من بعض استعمالات نبات الخروب المتنوعة:
- تدمج بذور الخروب مع البن لإنتاج القهوة في العديد من بلدان العالم.
- تشتمل قرون الخروب على العديد من مضادات الأكسدة.
- تدمج بذور الخروب المطحونة مع القمح ليتم صناعة الخبز والفطائر.