لحساب علائق جاموس حلاب فإنه من الضرورى معرفة متوسط الوزن الحى للجاموسة ومعرفة كمية اللبن التى تدرها ومتوسط نسبة الدهن فى اللبن ، كما يلزم معرفة المحتوى من الطاقة فى الغذاء فى صورة معادل نشا ومحتواه من البروتين المهضوم والمادة الجافة كذلك مع مراعاة أقصى قدره للجاموس لإستيعاب المادة الجافة وهى 2 - 4% من وزن الجسم ،وهناك جداول تحليل لكافة المحاصيل الزراعية تستخدم فى تغذية الحيوان وضعت بمعرفة قسم بحوث تغذية الحيوان بمعهد بحوث الإنتاج الحيوانى وتبين المحتوى من الطاقة والبروتين والمادة الجافة وبعض الأملاح المعدنية ،ويمكن الإستعانة بها فى عمل هذه العلائق. وعموما يمكن تقسيم مواد العلف المركزة الشائعة الإستخدام فى تغذية الجاموس المصرى حسب محتواها من البروتين والطاقة كما يلى:أغذية مرتفعة فى البروتين (25-44% بروتين) : مثل كسب القطن وكسب الكتان وكسبعباد الشمس وكسب فول الصويا والفول البلدى.أغذية متوسطة فى البروتين والطاقة (11-14%بروتين ،35-50% معادل نشا): مثل الردة ورجيع الكون والدريس والعلف المركز.أغذية مرتفعة فى الطاقة (70-82% معادل نشا) مثل الأذرة والشعير والأذرة الرفيعة.ويستخدم سيلاج الأذرة الكامل (بالكوز) فى تغذية الجاموس وبه 12%بروتين ،22%معادل نشا.أما مواد العلف الخضراء فيتراوح معادل النشا بها 7-11% معادل نشا والبروتين المهضوم بها 0,4-2,5% بروتين مهضوم . ومن الناحية العلمية فإن الفلاح المصرى يغذى الجاموس حتى الشبع على البرسيم خلال الفترة من نوفمبر حتى مايو ،والبرسيم يمكن أن يغطى الإحتياجات الكاملة للجاموس من الطاقة ولكن مع نقص كبير فى البروتين المهضوم ولذلك ينصح بالتغذية إلى جانب البرسيم على بعض الأعلاف المركزة وبعض المواد الجافة كالتبن وقش الأرز وحطب الأذرة ،وتوفير جزء من البرسيم وحفظه على هيئة دريس أو سيلاج للتغذية عليه فى فصل الصيف والبرسيم له قيمة غذائية تعادل 7-10% معادل نشا، 1,8-2,5 بروتين مهضوم. و فدان البرسيم يعطى 4-5 حشات وكل حشة تزن 5-7 طن من البرسيم الأخضر وبعد إنتهاء موسم البرسيم الاخضر يأتى موسم الصيف الجاف والذى يستمر من يونيو إلى أكتوبر ويغذى الجاموس المصرى فى هذه الفترة على العليقة المركزة بالإضافة إلى تبن القمح أو قش الأرز مع دريس البرسيم أو الأعلاف الخضراء الصيفية إذا توفرت ،والأعلاف الصيفية الخضراء لها قيمة غذائية تعادل 8-11% معادل نشا ،0,4-1,7% بروتين مهضوم.ونورد فيما يلى مثال لحساب علائق الجاموس الحلاب صيفا وشتاء المثال:جاموسة وزنها 600كجم تدر يوميا 10كجم لبن يحتوى على 7%دهن ،والمطلوب عمل عليقة متزنة لها فى موسم البرسيم مع وفرته وعليقة أثناء موسم الصيف علما بأن المزرعة يتوفر فيها العلف المصنع والدريس وقش الأرز وتبن القمح.(أولا): حساب الإحتياجات:توزيع العليقةمعادل النشا (كجم)بروتين مهضوم (جم)1-عليقة حافظة 2-عليقة إنتاجيةمجموع العليقة اليومية600/100×0,51=3,06كجم 10× 0,3=3,06,76600/100×50=30010×86=8601160(ثانيا): عمل العليقة: مادة العلفالكمية (كجم)معادل النشا (كجم)بروتين مهضوم (جم)برسيمقش أرزعلف مصنعدريستبن قمحعلف مصنع50443410أولا فى حالة موسم البرسيم 50×0,08=4,04×0,24=0,964×0.50=2,06,96كجم نشا ثانيافى حالة العليقة الصيفية 3×0,32=0,964×0,24=0,9610×0,50=5,006,92كجم نشا50×20=10004×0=0004×110=4401440جم بروتين مهضوم 3×80=2404×0=00010×110=11001340جم بروتين مهضومالمقررات اليومية للجاموس من العلائق الشتوية والصيفية بالكيلو جرام وزن الحيوانحالة الحيوان العلائق الشتويةالعلائق الصيفيةعليقة1عليقة2عليقة3عليقة1عليقة2برسيمبرسيمتبنبرسيمتبنعلف مركزدريستبنعلف مركزتبنعلف مركزجاموس وزن 600كجمجافة لا تحلبإدرار2كجم لبنإدرار4كجم لبنإدرار9كجم لبن60636585304050754444303030304444-1,753,256,25333366661,53,254,75-,8777734,756,259,50عجول جاموس للتربيةعمر 6 شهوروزن 100 كجم201711410,51,511,51,52,25عمر 12 شهروزن 175 كجم20251,5201,50,751,522,52,53,25عمر 18 شهروزن 250 كجم3732225211,53,53,253,54عمر 24 شهروزن 300 كجم40402,5252,511,543,2544ملاحظات:تعطى الحيوانات العشار فى الشهرين الآخرين من الحمل نفس المقررات التى تعطى للحيوانات التى تدر 2كجم لبن 7%دهن.لا ينصح بالعليقة رقم (1)المقتصرة على البرسيم فى العلائق الشتوية ويفضل استعمال العليقة رقم (3).عند نفاذ الدريس يعطى بدلا منه علف أخضر بمقدار خمسة أمثاله تقريبا ويستبدل كل 1كجم دريس بعدد 2كجم سيلاج أذرة.يمكن إستعمال قش الأرز أو حطب الأذرة بدلا من تبن القمح وذلك بنفس المقررات.عجول التسمين الجاموسى تعطى 1,25 - 1,50 قدر المقرر لعجول التربية تبعا لإستجابتها للتسمين.
المراجع
اراضينا
التصانيف
الانتاج الحيواني الماشية